书香文学

拉皮炒肉丝（第1页）

拉皮也就是凉皮，一种淀粉制品

主料：拉皮：3张、猪瘦肉100g

辅料：油、盐、糖、胡椒粉等适量，酱油20l、鸡精少许、料酒10l、淀粉5g、青椒1个、红辣椒2个

步骤：

1准备好所有的食材。

2猪肉切丝加入料酒，糖，酱油，鸡精，淀粉，胡椒粉拌均匀腌制片刻。

3拉皮洗净切宽条。

4炒锅倒油滑炒肉丝盛出。

5底油爆香葱姜和红辣椒。

6再到入拉皮翻炒。

7加入酱油。

8加少许盐和糖翻炒

9再把青椒丝和肉丝倒入混合翻炒。

10加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士：

这是一道快手菜，急火快炒才能保证拉皮爽滑的口感。肉丝提前滑炒，然后再和拉皮混合翻炒，这样才能保证肉丝嫩滑的口感。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:幸村降临帝光后  我真不是时间之神  华娱从电竞到顶流影帝  海豹崽崽的环球旅行  这个地下城怎么有魅魔啊  穿到八零年代当学霸  华娱：开局赴约刘阿姨后被堵门了  师尊在修无情道  宜室宜婚  危险美人  尖塔游戏：我的卡牌都是禁忌神技  北电肄业生，重生边不负是什么鬼  我家的虫，是龙  紫原弟弟不想打篮球了  女装大佬在修仙界  机器人学魔法的概率不是零  难缠  什么？她们都是真实存在的？  无限流根本不是这样的！  远嫁八年，回娘家难如登天！